Switch to full style
Her er der plads til at søge efter opskrifter, eller komme med din bedste opskrift. Komme med gode råd, og fortælle hvad dine ynglingsretter er.
Skriv et svar

Kransekage

tirs 13. apr 2010 08:19

Billede
Kransekage til barnebarns konfirmation 28-3-2010

Her er så opskriften:

½ kg rå marcipan
200 g flormelis
1 æggehvide

Glasur:
200 g flormelis
1 æggehvide
et par dråber citron for at gøre glasuren blank.

Fremgangsmåde:

Skær marcipanen i skiver ned i et bagefad og sigt flormelis over. Tilsæt æggehvide lidt ad gangen og ælt massen til den er smidig, men stadig ret fast. Hvis dejen bliver for blød, flyder en ud under bagningen.
Sigt lidt flormelis på bordet og rul dejen til fingertykke stænger. Skær stængerne af i længder, der hver er 4 cm lændere end den foregående. Man kan f.eks. begynde med 8 cm, derefter 12,16, 20, 24 osv.
Der kan laves ca. 10 ringe af denne portion. Klem stængerne trekantede og dan en krans. Bages 8-9 min ved 210 grader.
Når ringene er helt kolde, sprøjtes glasuren ( som skal være ret tyk) på og sættes sammen når glasuren er blevet hård. Sættes sammen med glasuren eller smeltet sukker, dette bruges også til at sætte pynten fast med.
Rigtig god fornøjelse. I er velkommen til at spørge mig til råds hvis der er problemer ;) ;)

Re: Kransekage

tirs 13. apr 2010 09:10

mums :ymhug:

Re: Kransekage

tirs 13. apr 2010 09:38

Mums - jeg elsker kransekage =p~ =p~ =p~

Re: Kransekage

tirs 13. apr 2010 20:53

Anna-Edith det er det rene mumsssssssssssss den skal jeg prøve :clap:

Re: Kransekage

ons 14. apr 2010 04:09

jeg glæder mig til at prøve den af. har alle ingredienser på bedding. men det bliver bare som stykker.

lige et tip: hvis man er en ægte doven didrik som mig, så kan man rive marcipanen, så er den meget meget nemt at blande sammen med resten af ingredienserne

Re: Kransekage

ons 14. apr 2010 09:50

Ja Pia det er nemlig meget bedre og det gjorde jeg også nytårsaften mumsssssssssss

Re: Kransekage

ons 14. apr 2010 10:00

Ja det lyder nemmere, det har jeg slet ikke tænkt over. :D Tak for rådet Pia :D :D

Re: Kransekage

søn 8. aug 2010 14:53

Jeg elsker kransekage, så den opskrift må afprøves :)
Skriv et svar