Switch to full style
Her er der plads til at søge efter opskrifter, eller komme med din bedste opskrift. Komme med gode råd, og fortælle hvad dine ynglingsretter er.
Skriv et svar

Skvalderkåls pesto

man 20. jun 2011 10:14

Smager bare rigtig godt :

Skvalderkålspesto

80 gram skvalderkål - (friske unge blade er bedst)
50 gram nødder (gerne pinjekerner og lidt mandler)
50 gram parmesan ost.
Saft fra en lime eller ½ citron.
1-2 fed hvidløg
Salt og peber.
Koldpresset rapsolie efter behov, så man når den opnår den ønskede konsistens.

Re: Skvalderkåls pesto

ons 22. jun 2011 07:23

ja, elsker når man kan spise hvad man har i haven .... Det vil jeg prøve sammen med et touch af brændenælder..

Re: Skvalderkåls pesto

ons 22. jun 2011 08:11

FrkBettina skrev:ja, elsker når man kan spise hvad man har i haven .... Det vil jeg prøve sammen med et touch af brændenælder..


Jeg ville ikke blande ukogte brændenælder i pestoen @-) :(( av av, men kogte smager brændenælder jo dejligt fx i suppe. Kan også bruges til at lave fantastisk gødningsvand af :)) :)) - til at hælde på fx roserne.

Re: Skvalderkåls pesto

tors 23. jun 2011 06:59

Jeg ville nu også lige skolde dem først... Ja, brændenælder er gode for mange ting ;;)
Skriv et svar